原料
中粉: 285, 酵母: 3, 细砂糖: 30, 水: 150, 盐: 少许, 沙拉油: 10
步骤
1红糖面团第一次初步发酵以后分成37g每个剂子
2整形。鼻子部分白色面团3g
3耳朵部分8g
4盖湿布第二次发酵30分钟
5外锅倒入2大杯热水,放入小熊后蒸25分钟左右
6口眼鼻装饰。
小技巧
给小孩子吃的话可以用海苔剪眼睛嘴巴,比巧克力健康一些!
中粉: 285, 酵母: 3, 细砂糖: 30, 水: 150, 盐: 少许, 沙拉油: 10
1红糖面团第一次初步发酵以后分成37g每个剂子
2整形。鼻子部分白色面团3g
3耳朵部分8g
4盖湿布第二次发酵30分钟
5外锅倒入2大杯热水,放入小熊后蒸25分钟左右
6口眼鼻装饰。
给小孩子吃的话可以用海苔剪眼睛嘴巴,比巧克力健康一些!