黑木耳: 一把, 豆腐: 一块, 桂皮茴香少许: 麻油少许, 酱油: 味精
1准备一块豆腐最好先在冰箱冷藏过
2切块,不要太小,否则会烂
3豆腐先水煮,水开捞起来放凉水中冲泡
4煮过的豆腐,黑木耳,桂皮茴香,加上酱油少许,加点水(水没过料) 再加点麻油。大火煮开,小火慢炖.直到目测豆腐上有孔后,添加味精少许即可盛盘
5装盘.虽然拍图很渣,但是口味很赞
麻油是亮点!记得➕!水可以多放点,煮的越久越香越好吃.