嫩豆腐: 一盒， 黑木耳: 8片， 肉末: 少许， 姜片: 一片， 水淀粉: 适量， 小葱: 数根， 盐: 适量， 鸡精: 适量
1豆腐盒中切块。 黑木耳切碎。 姜片切丝。 小葱切细。
2少许油，起油锅。 下肉末，姜丝，翻炒至肉发白。
3加足量水。 下豆腐，黑木耳。 大火烧开。
4加适量淀粉水，盐，鸡精。 再次烧开，撒葱花。
5喝吧～ 小心烫
