原料
药芹: 350克, 腊肠: 80克, 马桥香干: 2大块, 糖: 少许, 盐: 少许, 生抽: 少许
步骤
1准备工作……
2热锅冷油……改小火!(?千万别大?!)依次下 1.香肠。2.豆腐干丝
3下药芹……这时候改大火………爆炒? 最后依个人口味下调味料。
4翻炒装盘………?
小技巧
1.注意先后次序就好。 2.下调味料,上海人么偏甜口,便略加一点点糖,其他的小伙伴自己看着办。 3.我们家做菜不放味精和鸡精额………因此会加一点点生抽吊吊鲜味。这个算特例?
药芹: 350克, 腊肠: 80克, 马桥香干: 2大块, 糖: 少许, 盐: 少许, 生抽: 少许
1准备工作……
2热锅冷油……改小火!(?千万别大?!)依次下 1.香肠。2.豆腐干丝
3下药芹……这时候改大火………爆炒? 最后依个人口味下调味料。
4翻炒装盘………?
1.注意先后次序就好。 2.下调味料,上海人么偏甜口,便略加一点点糖,其他的小伙伴自己看着办。 3.我们家做菜不放味精和鸡精额………因此会加一点点生抽吊吊鲜味。这个算特例?