鸡蛋: 2只, 蘑菇: 几个, 洋葱: 半个, 青葱: 适量
1把面煮熟,不用太软,等会还要再炒的
2煮好的面过凉水
3蘑菇等各色菜品切好
4油锅烧热,下鸡蛋
5成型后取出,再蘑菇等其他菜倒入翻炒
6加生抽,老抽,麻油,撒葱花即可出锅
不要加盐了,喜欢辣的可以加辣椒酱,炒面的菜品可以按照冰箱里有的任意更换。