原料
黄油: 40克, 棉花糖: 150克, 全脂无糖奶粉: 45克, 奥利奥饼干: 170克, 综合水果干: 60克, 综合干果: 60克, 撒粉: 全脂无糖奶粉适量
步骤
1准备材料,称重分装,奥利奥饼干去夹心,掰碎两至三半
2工具:不粘烤盘、不粘底板(刮板)、手套、不粘锅(没有在这里上镜)
340克黄油小火融化
4倒入棉花糖小火融化,关火(一定要小火,棉花糖融化马上关火,糖熬的久成品会硬)
5加入无糖全脂奶粉,快速搅拌融合
6倒入混合干果和混合水果干及奥利奥饼干
7快速翻拌,使所有材料混合
8倒入不沾烤盘,整形
9轻柔地压实
10推紧~压实,再推再压
11整形好后,两面撒粉
12取出来切成自己喜欢的大小
13成品
14还做了原味和芝士味的(。・ω・。)味道好好,大家都喜欢