奥利奥雪花酥 0

原料

黄油: 40克, 棉花糖: 150克, 全脂无糖奶粉: 45克, 奥利奥饼干: 170克, 综合水果干: 60克, 综合干果: 60克, 撒粉: 全脂无糖奶粉适量

步骤

1准备材料,称重分装,奥利奥饼干去夹心,掰碎两至三半

2工具:不粘烤盘、不粘底板(刮板)、手套、不粘锅(没有在这里上镜)

340克黄油小火融化

4倒入棉花糖小火融化,关火(一定要小火,棉花糖融化马上关火,糖熬的久成品会硬)

5加入无糖全脂奶粉,快速搅拌融合

6倒入混合干果和混合水果干及奥利奥饼干

7快速翻拌,使所有材料混合

8倒入不沾烤盘,整形

9轻柔地压实

10推紧~压实,再推再压

11整形好后,两面撒粉

12取出来切成自己喜欢的大小

13成品

14还做了原味和芝士味的(。・ω・。)味道好好,大家都喜欢

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