原料
飞利浦第二代空气炸锅: 1台， 鸡翅根: 10只， 海盐: 5g， 黑胡椒: 5g， 烟熏红椒粉: 5g， 橄榄油: 5ml， 洋葱: 25g， 大蒜: 10g， 欧芹: 10g， 番茄: 100g， 小红辣椒: 1根， 百里香: 5g， 牛至: 10g， 烟熏红椒粉: 2g， 粗海盐: 3g， 柠檬: 1/4个， 红葡萄酒醋: 10g， 橄榄油: 50ml， 葵花籽油: 30ml， 水: 50ml
步骤
1准备好所有材料。
2鸡翅根处理成郁金香鸡翅的形状。
3撒盐和黑胡椒，抹烟熏红椒粉和少许橄榄油腌渍3小时以上。
4将腌渍好的鸡翅装入飞利浦第二代空气炸锅的烤网中。将烤网滑入炸锅中，设定160度烤10分钟。
5在空气炸锅运转的间隙，来准备酱汁：洋葱和蒜切碎，放入捣臼中略微捣一下，让其散发更香的味道。
6番茄去皮去籽切大块，放微波炉中加热3分钟，晾凉切碎。辣椒去籽切末。将番茄和辣椒倒入装洋葱的碗中。
7放入上面调味料中的香草和粗盐拌匀，再放入磨碎的柠檬皮和少许柠檬汁，拌匀。
8最后放入醋，油和水拌匀即可。
9等听到飞利浦第二代空气炸锅发出蜂鸣声，再转为180度3分钟继续烤一下，让其表皮更脆。
10炸好后取出装盘，淋上调好的酱汁即可享用啦！
11PS:剩下的酱汁放进密封罐中，搭配其他比较油腻的烤肉也很合适哦！
小技巧
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