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原料
虾: , 料酒: , 盐: , 车达奶酪粉: , 味淋: , 胡椒粉: , 罗勒碎: , 蒜粒: , 黄油: , 洋葱:
步骤
1虾洗净
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2实在太大,所以去了头,去肠,料酒,黑胡椒末,一丢丢盐,腌制20分钟。
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3虾沥干,加罗勒碎拌匀。
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4铸铁锅烧热,一点油,蒜末,洋葱,煸炒一下。
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5虾平铺,少许味淋(不想甜,也可以不放),两块黄油,太多没必要,大约黄油窄面0.5厘米厚两块。
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6撒点车达芝士粉,盖盖,小火烧一会,大概10钟左右,虾肉发白,拌匀起锅。
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小技巧
没贴士,我觉得挺详细了,嘻嘻,也有吧。。。随便什么虾我觉得都可以