槐花: 适量， 鸭蛋: 3个， 水磨淀粉: 适量， 盐: 适量， 花生油: 适量
1先准备好所有的材料，洋槐花洗净沥干。
2敲开3个鸭蛋放入碗中，用手动打蛋器打至起泡，加入洗净的槐花，加入适量的水磨淀粉和盐，拌匀。
3用平底不粘锅加花生油烧热，把碗里拌匀的蛋糊慢慢淋下去，晃动锅子摊开成圆形，用小火慢慢煎至两面金黄即可装盘出锅。
