原料
甜玉米: 半根, 鲜豌豆: 少许, 鸡腿: 1个, 土豆: 小半个, 盐: 少许
步骤
1玉米洗净煮熟(开锅后大概煮8分钟);
2鸡腿去皮去骨去筋膜,片下鸡腿肉,放入锅中煮熟撇浮沫;
3豌豆烫一下剥皮,土豆洗净去皮切块;
4切下煮熟的玉米粒备用;
5热油锅下土豆翻炒稍变软加豌豆继续炒,豌豆变的颜色更鲜艳时加入鸡腿肉和玉米粒翻炒;
6加入适量的水煮开直至豌豆变软;
7打碎加入米粥或面条中食用。
小技巧
小啰嗦: 我搭配的紫薯小米粥,妈妈们可以参考给宝宝煮粥的时候多搭配一些食材,比如红薯,紫薯,山药,红枣等都是非常好的。 豌豆君大量上市了呢!可以多买点冷冻起来。我们来说一下豌豆的保存方法:将豌豆剥出来直接放入密封袋密封,放入冰箱冷冻室保存。吃之前提前拿出来自然解冻,清洗一下即可。