原料
云南纸皮核桃: 300， 小个肉红枣: 180， 白糖: 100， 水: 120， 麦芽糖: 80， 炒熟芝麻少许: 50
步骤
1芝麻清洗炒熟
2红枣洗一下晾干去骨头切碎丁，核桃去壳掰小块
3糖熬挂旗导入所有材料拌均匀，倒入磨具盒压紧，脱模切块，即可
小技巧
核桃去皮掰小块【不用烤】烤过的核桃小朋友吃容易火，红枣去壳切碎丁，芝麻少许可以炒一下增加香度口感更好，干净锅里放水烧开后倒入白糖熬起大泡【中火】，加入麦芽糖熬至挂旗即可，倒入核桃红枣芝麻拌均匀倒入磨具盒【刷一层薄油】用力压紧，冷却留有余温脱模切片即可。这款糕点非常适合小朋友和家里老人吃，具有益智补脑，增长记忆力，安神美容功效。我宝宝特别喜欢吃又不火。
