原料
杏仁或杏仁粉: 60克（贴士1）， 腰果奶: 75克（贴士2）， 营养酵母: 5克， 盐: 2克， 苹果醋: 3克， 橄榄油: 30克， 椰子油: 120克， 姜黄粉（可不加）: 适量（贴士3）
步骤
1准备好所有材料
2杏仁粉 腰果奶 营养酵母 盐 苹果醋放入Blender 如果Blender很大 最好换成搅拌棒 搅拌的时候注意温度 如果机器发热 就停下来凉一凉 再继续操作 一定要搅拌到无 颗粒状 非常细腻才可以
3加入橄榄油和椰子油 继续搅拌 直到丝滑
4搅拌好的丝滑液体倒入容器中 可以室温放置 也可以直接放入冰箱 冷藏定型 成型时间跟所用容器的深浅有关 具体时间要自己掌握
5定型好的黄油 抹面包 做popcorn 甜品 都可以使用
小技巧
1.可以直接用杏仁粉 也可以用泡好的杏仁 去皮 磨成粉 2.腰果奶的做法也很简单 提前泡好腰果仁 80克 蜂蜜15克 香草精 1克 水 500ml 搅拌均匀即可 3.放姜黄粉是为了增色 可以不放 不放的话颜色是白色的 杏仁的颜色
