毛芋艿: 随意, 红糖: 适量, 黄油: 适量, 牛奶: 适量, 炼乳: 少许, 紫薯粉: 少许(调色)
1毛芋艿上锅蒸熟。放凉。
2剥皮,然后捣碎,放入红糖。
3加入融化了的黄油和牛奶,用料理棒进一步打细腻。
4加入紫薯粉调色。(事实证明红糖掩盖了一切。。。紫薯粉不过是自欺欺人。。。)
5放入不粘锅,小火翻炒几下,其实跟炒豆沙差不多的。
6翻炒至略粘稠,关火放凉即可。
用擀面杖打碎毛芋艿吧!!!!!!!!!!!它很坚硬!!