原料
草虾: ， 生抽: ， 老抽: ， 黄酒: ， 糖: ， 葱花: ， 姜:
步骤
1草虾洗净 从背部破开去泥筋
2 锅中油烧热 下姜片 将草虾放入 待一面微红后加少量黄酒和生抽
3 将草虾翻面 待另一面也微红后 继续加少量黄酒和生抽
4将锅中虾翻炒片刻 加入老抽和糖 关火加几滴醋调味 撒上葱花装盘即可
小技巧
虾容易熟 时间长了易老 要大火快炒
草虾: ， 生抽: ， 老抽: ， 黄酒: ， 糖: ， 葱花: ， 姜:
1草虾洗净 从背部破开去泥筋
2 锅中油烧热 下姜片 将草虾放入 待一面微红后加少量黄酒和生抽
3 将草虾翻面 待另一面也微红后 继续加少量黄酒和生抽
4将锅中虾翻炒片刻 加入老抽和糖 关火加几滴醋调味 撒上葱花装盘即可
虾容易熟 时间长了易老 要大火快炒
