原料
可乐: 瓶装半瓶, : 或者易拉罐一听, 鸡翅: 7个, 盐: 一点点, 料酒: 1勺, 生抽: 1勺
步骤
1 鸡翅,2勺料酒,2勺生抽腌制 不着急吃腌制一夜 着急吃最少1.5小时才可以入味
2 腌制好之后,锅里放水,葱,姜,将鸡翅放进锅里去腥味 我不爱吃葱姜,所以没有放?
3 锅里鸡翅煮出白色的沫沫,就可以盛出来了? 白色沫沫就是鸡翅里面的血水、这样就会更放心了?
4 从锅里把鸡翅盛出来,用冷水冲一下,这样可以使鸡翅的口感更好???
5 ✌锅里放点油,把鸡翅煎成双面金黄色 我用的时电煎锅,煎成金黄色,以后再放入炒锅里,有点麻烦,你们可以直接用炒锅。
6 煎成金黄色之后,放入炒锅,可以加佐料 可乐?,瓶装半瓶,或者听装一听。 料酒?,一勺 生抽?,一勺 老抽?,一勺 盐 ?,一点 放完所有佐料之后就不用管它了,等汁浓稠收到还有一碗的时候,尝尝味道,如果甜,可以在加点盐,记住哦,味道不合适只加盐???
7 摆盘,我自己吃,就不摆了☺️,味道甜甜的,甜味恰到好处。
小技巧
味道甜甜的,甜味恰到好处,小朋友最爱吃了?,这样降低了可乐的激素,还可以让孩子吃得开心?