高筋粉: 270， 低粉: 30， 牛奶: 100克， 淡奶油: 80克， 鸡蛋: 35克， 酵母: 4克， 糖: 40克， 盐: 少许
1全部材料揉成团，发酵至二倍大
2发酵完成
3平均3等分，整形
438度发酵一小时。至8分满
5180度40分钟，两个一起加8分钟。
6加盖，四四方方。
7来一张照片。
8放凉切片
