原料
糯米: 两罐（淘米的罐子）， 咸鸭蛋: 15个， 五花肉: 若干， 玉米、青豆: 若干， 红萝卜: 若干
步骤
1首先我们将糯米提前泡水2个小时。2小时后，我们把糯米放蒸锅上蒸，大火蒸15分钟差不多熟了就可以了。再把咸鸭蛋洗干净，然后拿把剪刀，用剪刀头先把蛋上面轻轻的戳个孔，然后慢慢的剪个大孔就可以了。每剪一个蛋，把里面的蛋清倒在别的容器里，把蛋黄留在蛋壳里面
2全都先剪好，只有蛋黄的蛋壳，放一边待用
3把要用的食材切好备用
4糯米也蒸好了，这时我们把锅里倒上油，放入五花肉煎下，然后倒上已经熟了的糯米饭，放上玉米、青豆、萝卜一起炒下，放少许盐（盐的数量就是平时吃炒饭的数量差不多，不要以为等下放咸鸭蛋里面，就把盐放少了）千万不要放酱油，不然感觉颜色不好看的。糯米饭炒稍微炒下就可以了，炒好了盛到盘子里
5这时我们把已经炒好了的糯米饭，用勺子一点一点的装入蛋壳里面，不要装的太满，不然蒸的时候会胀起来的
6依次我们把全部蛋壳都装满了，然后放蒸锅上蒸，大火大概蒸15分钟就可以了（蛋黄一定要蒸熟）
7熟了的拨了壳的了的蛋壳饭
8成品
小技巧
吃这味道我觉得和蛋黄肉粽有点差不多
