原料
鸡翅根: 4个（1人份）， 生抽: 2小勺， 老抽: 1小勺， 蜂蜜: 2勺， 盐: 少许， 姜丝: ， 白胡椒: 少许， 葱丝: ， 料酒: 1勺
步骤
1太阳谷的鸡翅根从冰箱里拿出，提前解冻，可以看出鸡翅跟本身都很干净，用水稍微冲洗一下，亲们如果买新鲜的鸡翅根，可以省去这一步。
2取一个大碗，将除了盐和蜂蜜所有的调料混合，用叉子在鸡翅根身上扎些小洞，或者直接拿刀在肉厚的地方划两刀，方便入味。用盐将鸡翅根身上涂遍，将鸡翅根放在调料里腌制四个小时以上，或者放入冰箱里冷藏过夜（碗上要覆上保鲜膜）。
3将腌制好的鸡翅根取出，用厨房纸巾滤去表面多余的调料汁。同时预热烤箱200°。把二勺蜂蜜和一勺水混合，用刷子刷变鸡翅跟全身。
4将刷好蜂蜜的鸡翅根放在铺了锡纸的烤盘上，锡纸上要涂少许食用油防止粘连。也可以直接将鸡翅放在烤架上烤，下面烤盘上一定要垫锡纸。200°上下火中层30分钟，烤到一半时要将鸡翅拿来再刷一层蜂蜜水，帮助上色。自己家烤箱的脾气，自己掌握，最后几分钟一定要看着点，千万不要烤焦了。
5时间到了，把鸡翅根从烤箱里拿出来，开始享用吧，小心烫嘴呀??
小技巧
生抽和老抽都带的有咸味，口味淡的要控制盐量。
