原料
糯米粉: 40克, 粘米粉: 100克, 白砂糖: 30克, 水: 70克, 干桂花: 适量
步骤
1准备材料
2糯米粉,粘米粉,白砂糖混合,搅拌均匀
3加入水,搅拌成碎团状
4用手搓碎成粗砂状
5随后过筛,成松散的粉状
6加入桂花,搅拌均匀
7烤盘铺上油纸,放上方形慕斯圈,倒入上一步的面粉
8轻轻按压,用刮刀将表面刮平
9送入蒸烤箱,开启“蒸”功能,半小时。
10半小时后将桂花松糕取出,拿下慕斯圈,倒扣在盘子上
11切成小块,即可食用
12酥的都要掉渣~
13完美~
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