烤箱版甜甜圈?? 0

原料

鸡蛋: 2个, 糖: 65克, 盐: 2克, 玉米油: 60克, 泡打粉: 3克, 香草精: 3~4滴, 低筋面粉: 100克, 黄油: 适量

步骤

1将鸡蛋,糖,盐,加入碗中

2搅拌均匀

3加入泡打粉,低粉,继续搅拌均匀,至无颗粒状态

4加入玉米油,搅拌至粘稠,细滑

5倒入裱花袋

6此时可以预热烤箱,170度,16分钟。在烤盘里刷一层黄油,方便脱模。挤入面糊,五分满即可,低于也行,一定不能多,否则会看不到甜甜圈中间的空心。

7将巧克力,隔水融化。

8甜甜圈出炉后,粘上巧克力,根据自己的爱好进行装饰。一定要在巧克力没有干的时候装饰,速度要快!

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