土豆: ， 白糖: ， 油:
1土豆切块下油锅炸熟捞出备用
2白糖适量用小火不停翻炒到融化，电磁炉140度就可以，否则会糊。白糖多放一点，融化后就不多了。
3糖炒成液体后迅速倒入炸好的土豆，关火，把土豆和糖浆搅拌均匀后装盘。
