原料
鸡蛋: 土豆, 西红柿: 洋葱, 玉米: 盐油醋酱油, 香油鱼露黑椒酱: 丘比芝麻酱, 冬阴功酱 咖喱: 白菜, 火腿肠:
步骤
1鸡汤做法: 蘑菇少许 半只鸡切块 蘑菇切完跟鸡一起放进去加水煮20分钟 也可以将鸡和蘑菇先炒一下更香
2成品:这个是直接把所有食材扔水里20分钟以后的效果 没有下油 都是鸡油。永辉超市买的15块钱一斤的鸡也是挺好的,不用非买25一斤的。室友们都说喝了好幸福有妈妈的味道哈哈~
3咖喱土豆做法:洋葱一个(小) 土豆两个(小) 下油煎洋葱 土豆切小块 (还可以放火腿肠) 倒水 下咖喱酱
4成品:炖至土豆软糯入味 食堂打包白米饭和肉 淋上开吃 (用料少所以人均很便宜的,够2-3人吃,一顿下来人均5块钱)
5冬阴功汤:食材如上随意 喜欢吃的 老规矩 洋葱炒香 番茄炒烂(下点盐容易出红汁) 下水 下冬阴功酱 所有东西 扔进去! 开熬!
6成品:土豆烂了白菜软了东西都入味了 关火 拍照 开吃!
7番茄鸡蛋面:食材如图 一蛋一番茄一碗 【晚上睡觉前准备好所有东西,一大早起来10分钟做完】
81.鸡蛋下点盐(或者鱼露更香)打散,下油炒蛋,下番茄,炒出番茄汁把番茄炒烂。【小视频里是做别的,所以没鸡蛋】 2.加水,下面条(我一般用龙须面)。酱油少许,鱼露少许,盐调味。
9成品:原图无ps 番茄炒得够烂就会有这个颜色。但是这次买的番茄偏硬了,也没有时间炒好,我平时做的都是番茄都煮融了,汤汁是全红的,更好吃。
10日常煮汤喜欢买的菜
11让老妈寄的潮汕牛肉丸,牛肉丸跟生菜是绝配。
12老妈寄的潮汕鱼丸,跟白菜一起煮十分鲜甜,鲜到小伙伴快拜倒在我脚边?说我的厨艺在钢琴系出名了
13懒人盐煎鸡翅: 鸡翅划两刀 下盐(黑椒/酱油/蒜蓉)腌制 时间可长可短 倒一些玉米淀粉,裹上薄薄的一层 下油开炸 (因为是懒人所以懒得再下鸡蛋什么的)
14成品:外酥里嫩 咬一口瀑汁 外面卖的不新鲜自己做的没得比 就是有点油腻 有吸油纸的最好吸一吸油。鸡翅本身就是人人爱又吃不腻的东西,个人认为怎么做都好好吃!