原料
步骤
1、生菜洗净撕大片,土豆洗净切片焯水,过凉控干水分。 2、魔芋丝焯水过凉,控干水分。 3、鸡片洗净用盐淀粉腌制十分钟,焯水控干。 4、锅中放油,放入姜片、蒜瓣、麻辣香锅调料炒香。 5、放入土豆煸炒片刻。 6、再放入魔芋丝、鸡片、生菜煸炒片刻,放入鸡精出锅即可。
1、生菜洗净撕大片,土豆洗净切片焯水,过凉控干水分。 2、魔芋丝焯水过凉,控干水分。 3、鸡片洗净用盐淀粉腌制十分钟,焯水控干。 4、锅中放油,放入姜片、蒜瓣、麻辣香锅调料炒香。 5、放入土豆煸炒片刻。 6、再放入魔芋丝、鸡片、生菜煸炒片刻,放入鸡精出锅即可。