主料：海参，鸡翅中，干香菇 配料：食盐，白糖
1、海参泡发48小时，去内脏洗净，用高汤煮半小时。 2、鸡翅洗净剁块加冷水、食盐，浸泡半小时以上。 3、干香菇用温水泡发半小时，洗净。 4、置高压锅加适量水、食盐、白糖、将大米压制5分钟。 5、最后把鸡翅和香菇倒入锅内压制8分钟，开锅盖盛出即可。
