腊肉炒芦笋 0

原料

腊肉150g，芦笋250g，蒜2瓣 调料：生抽1/2小勺，盐1/4小勺，水淀粉1大勺

步骤

1】芦笋洗净，蒜瓣拍碎 2】芦笋用去皮刀挂掉尾部的老皮 3】处理好的芦笋斜切成段 4】锅内烧开水加一点盐超芦笋1分钟 5】焯好的芦笋放到冰水中备用 6】腊肉切薄片 7】锅内烧热少许油下蒜和腊肉炒至腊肉出油 8】倒入芦笋和生抽，盐快速翻炒均匀，倒入水淀粉收汁儿即可

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