蒜苔400克，猪瘦肉200克，生抽，料酒，花椒粉，姜粉，盐，味精
1、猪瘦肉切薄片，用盐、生抽、料酒腌制片刻。 2、蒜苔切段。 3、锅内烧热油，放入肉片迅速滑开，炒散。 4、放入蒜苔，翻炒。 5、放入花椒粉、姜粉，继续翻炒。 6、最后放入盐、味精，出锅。
