简介
五花肉墨鱼杂蔬干锅,看得见的美食,超赞的口感,无限的回味!
原料
五花肉,墨鱼,洋葱,香菇,彩椒,金针菇,芦笋,姜片,蒜头,料酒,蚝油,老抽,生抽,糖,鸡精,盐
步骤
1、墨鱼切花焯水沥干。 2、五花肉切片,放黑胡椒碎、蚝油、料酒腌制。 3、杂蔬切块,有洋葱、彩椒、香菇、芦笋、金针菇。 4、锅里热油,先放五花肉和墨鱼煸炒。 5、然后放点姜片和蒜头,煸炒出香味后盛起待用。 6、多余的油煸炒杂蔬。 7、放少许盐、生抽、老抽、糖、鸡精。 8、再倒入待用的五花肉和墨鱼,平底锅翻炒片刻即可食用。