红枣,莲子,鸡蛋,冰糖
1.红枣用清水浸泡2小时,用水将红枣和莲子清洗干净 2.锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟 3.将冰糖放入,待冰糖融化后,打入鸡蛋,不要搅拌,小火煮约5分钟鸡蛋成合抱蛋后即可