材料：椰丝80g，椰丝10g（沾表面），奶粉20g，低筋面粉20g，蛋白2个，细砂糖50g。
1。椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖均匀混合。 2。蛋白用筷子打散（不需用打蛋器，否则回产生过多不必要的泡沫）。 3。把蛋白倒入第一步的混合物里。 4。用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。 5。取一小块面团，搓成直径约2.5cm的小球。 6。把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀沾上椰丝（此步可省略）。 7。把小球们放入预热好的烤箱，150度，25分钟。
