芹菜叶,香干
1.芹菜叶去黄叶,挣洗干净,香干切小丁备用 2.烧锅开水,把芹菜叶放入焯水后捞出迅速过凉水,拧干水分后,切末 3.锅里下油,下香干翻炒,放少许酱油调色。 4.待香干炒好后,放入芹菜末翻匀,加盐,鸡精调味,淋少许麻油起锅