西芹百合 0

原料

西芹200克  新鲜百合150克  淀粉适量  食用油20克  精盐0.5小匙  白糖1小匙

步骤

1.西芹择去筋,洗净,切成较薄的段; 2.百合去蒂洗净,掰成片; 3.锅内放油,烧热,下西芹炒至五成熟; 4.加百合、精盐、白糖炒熟,勾薄芡即可。 注意 色泽美观,清淡爽口。西芹和百合焯水后再炒,成菜的速度更快。

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