主料：鸡爪400克，瘦猪肉120克，花生仁（生）90克，辅料：枣（干）50克，陈皮3克，调料：盐3克
1.花生洗净，红枣去核，陈皮浸软刮去瓤； 2.鸡脚去外衣，斩去趾尖，连同瘦肉飞水冲净； 3.陈皮及水先煲沸，将各材料放入，煲约二小时半，加少许盐调即可饮用。
食物相克： 花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
