拍青瓜 0

简介

拍青瓜,脆爽可口,有点酸,很开胃,而且绿油油的,看起来特别可口!

原料

小红椒1个,香油一匙,醋一匙,盐一小勺,生抽少量,凉拌汁少量,蒜蓉少量

步骤

1、把青瓜洗干净,用刀背拍。 2、把拍好的青瓜切成小块,切好的青瓜放少量盐腌5分钟左右; 3、之后把多余的水倒出来,放入蒜蓉,切好的小红椒、香油、生抽、凉拌汁、醋 搅拌均匀,放入冰箱,过十五分钟拿出来吃。

小技巧

青瓜最好一次性拍好,这样好入味道。记得要用盐腌,把多余的水分倒出来。

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