原料
黄瓜1根 梨1只 金糕1块（也叫山楂糕）盐1/4茶匙（盐）蜂蜜1汤匙（15ml）
步骤
1）将黄瓜洗净切细丝，梨去皮切细丝，金糕切细丝。将黄瓜丝和梨丝放入大碗中，调入盐和蜂蜜，改上保鲜膜腌制20分钟。 2）盛入盘中，撒上金糕丝即可。 超级�嗦： 香瓜，好吃，但冬天是木有滴，但你知道吗？用梨丝和黄瓜丝放在一起，加上调料再腌制一会，这两种味道的融合，最终出来的香味，和香瓜很象哦。本来黄瓜应该去皮的，但我觉得有点绿色，会比较好看。 金糕也叫山楂糕的东西，是酸酸甜甜的，即开胃又解腻。我敢拍著胸脯说，这道菜，可以说是一道饭前的开胃菜，也是一道餐后的爽口甜品。 **我个人最喜欢的山楂糕，是稻香村卖的，大概4块钱左右一包，能吃很久很久，而且，还可以给你的凉菜做色彩上的点缀。你叫这道菜鸿运当头也不为过哈。 Surprising Cucumber and Pear Salad Ingredients： Cucumber： 1 Pear： 1 Hawthorn cake： 1 piece Seasonings： Salt： 1/4 teaspoon Honey： 1 soupspoon(15ml) Directions： 1)Wash the cucumber and peel the pear， then finely shred the cucumber， pear， and hawthorn cake;Put the finely shredded cucumber and pear into a large bowl， add in the salt and honey then marinade for 20 minutes(cover with the cling film); 2)Place the marinaded cucumber and pear mix into a plate and decorate with the finely shredded hawthorn cake. Finish
