原料
材料, 新鮮香菇 8朵, 豬肉糜 100g, 蔥 適量, 姜粉 少許, 調料, 生抽、老抽、料酒、細砂糖、色拉油、鹽 適量
步驟
11、鮮香菇洗凈; 2、將菇蓋與蒂分開;
23、將香菇蒂切成碎末備用; 4、豬肉糜加適量生抽、老抽、料酒、細砂糖、鹽攪勻;
35、放入香菇蒂丁拌勻; 6、加入蔥花、生薑粉、少許色拉油拌勻;
47、把調好的餡料均勻的釀到香菇中; 8、入220℃預熱的烤箱,烤5分鐘,取出,在表面淋少許色拉油,繼續烘烤5分鐘即可;
小技巧
~碎碎念~ 1、肉餡中,可以適量添加自己喜愛的蔬菜,味道肯定更美味; 2、家中如果沒有烤箱的話,可以放入蒸鍋隔熱水蒸熟哦;