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簡介
在日本的韓國主婦教的韓國家庭料理 韓國料理ー厚揚げの韓國風煮付け 轉自:http://cookpad.com/recipe/1962288
步驟翻譯有稍許改動以便理解
原料
北豆腐 2塊, ☆蒜蓉 大蒜1片, ☆大蔥末 2大匙, ☆味霖 3大匙, ☆醬油 4大匙, ☆砂糖 1/3大匙, ☆芝麻油 1大匙, ☆辣椒粉 1小匙, ☆炒芝麻 1小匙, ☆鹽 少許
步驟
1把豆腐切塊,兩面煎好(圖中用的是日本的炸油豆腐,日本的油豆腐跟中國的不一樣,直接用煎好的北豆腐就行,韓國也是直接用北豆腐的,因為日本的北豆腐跟韓國不一樣所以才用油豆腐)
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2把☆全部攪拌在一起
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3豆腐煎好後,倒入2的醬,開中火燒
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4把水分燒到差不多沒了的時候,就好了
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5完成~
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