南瓜姜汁布丁

原料

鸡蛋5个、糖100克、淡奶200克、鲜姜汁5克、小南瓜1个。

步骤

1.淡奶中加入糖,隔水加热至糖融化。 2.鸡蛋慢速搅拌均匀。 3.将加糖的淡奶倒入鸡蛋液中,慢速拌匀。 4.再将姜汁加入步骤3的混合液体中拌匀。 5.南瓜洗净挖空,里面倒入最后调好的液体,在180℃烤箱中烘烤30分钟即可。