金银蒜蒸南瓜

原料

南瓜适量去皮切长方片、蒜蓉2匙、虾干(或虾米)少许泡软

步骤

1- 虾干沥干剁碎、蒜蓉用少许盐、糖、鸡粉拌匀 2- 用少许油将一般蒜蓉和虾干碎爆香即为熟蒜, 3- 再和生蒜蓉一起拌匀即为金银蒜 4- 将金银蒜均匀铺在南瓜上, 5- 用大火蒸8~10分钟,取出浇上适量滚油和生抽趁热吃 ,完成品!