南瓜饼

原料

面粉南瓜(取没瓢的那段),广式月饼一个,泡打粉(一点点),色拉油。

步骤

1.把一个月饼切成8块,分别搓圆压扁作为馅料。 2.南瓜洗干净后去皮,切成片状。 3.面粉加泡打粉混匀,再加水制成较厚的面糊。 4.把月饼馅夹在两片南瓜中,然后蘸取面糊,放入热油锅中炸。 5.约炸5分钟南瓜饼就可以享用了。我用的是椰蓉月饼,味道真棒。 6.月饼的馅品种很多,我们可以用它作为包子、汤圆、饼类的馅料,不仅方便味道也好。