南瓜500克,糥米粉100克,白糖適量,白芝麻少許
1.南瓜去皮切片,微波爐5分鐘蒸熟,用勺子壓成泥. 2.放入糥米粉,白糖拌勻,揉成麵糰. 3.將麵糰做成一個個的小麵糰,按扁成餅狀,兩面加上白芝麻. 4.平底鍋倒一薄層油,南瓜餅放入鍋里,小火煎至兩面金黃色.