南瓜饼

原料

南瓜,白糖,糯米粉,生粉适量

步骤

1、将南瓜切小块,煮熟。 2、压碎南瓜,放凉。 3、将糯米粉、白糖(白糖根据自己口味,喜欢甜的放多点)、适量生粉倒进南瓜里搅拌,直到发硬。 4、取一小团,用手压扁、压均匀,直到弄完南瓜。 5、锅里放油,待温小火煎,一面发黄翻另一面,最后盖上锅三四分钟。 6、出锅。