南瓜饼

原料

南瓜半个 糯米粉适量 面粉适量 豆沙

步骤

1、南瓜半个,洗干净,切块 2、放进蒸笼,蒸十五分钟 3、拿出来,放凉,压成南瓜泥 4、加入糯米粉和面粉,大概3:1的比例,但千万不要加水 5、把南瓜泥和粉搓成不粘手的粉团 6、把粉团搓成长条,再分成小块小块的 7、把每小块面团用做汤圆的方法包豆沙馅料,然后压扁成饼状 8、把牛油纸撕成小块小的,垫在盘子上面,把搓好的南瓜饼排在盘子内 9、放入盛了水的蒸锅,蒸15分钟即成。