南瓜饼

原料

南瓜200克,糯米粉100克,细白糖25克。

步骤

1. 将净南瓜切成片放锅内水沸后隔水蒸8分钟。 2. 取出放容器内擀面杖搞成泥,加入细白糖拌匀。 3. 加入糯米粉揉成团,分成10个挤子压扁成饼状, 4. 锅入适量的食油,开小火。 5. 锅热放入南瓜饼煎,一面煎到微黄翻到另一面煎,两面多煎黄就可以了,待稍凉后食用。