簡介
人家吃肉我喝湯。牛肉也漲價了，看到有賣牛骨的，好大一根牛骨頭5塊6一根，還價還到5塊。哎！讓賣家剁成了六小塊，每次熬湯煮兩塊，今天是最後一頓。沒有一丁點肉，只是喝點清湯，不過，有好大一塊骨髓在裡面還是比較過癮的，煮好的湯也特別油。可以把這個湯凍在冰格里做高湯用也不錯哦。
原料
牛骨, 蔥, 姜
步驟
1牛骨加冷水煮沸撇去白沫
2加蔥姜
3轉小火頓了一個下午已經把湯煮成了奶白色
4離火前加鹽調味
人家吃肉我喝湯。牛肉也漲價了，看到有賣牛骨的，好大一根牛骨頭5塊6一根，還價還到5塊。哎！讓賣家剁成了六小塊，每次熬湯煮兩塊，今天是最後一頓。沒有一丁點肉，只是喝點清湯，不過，有好大一塊骨髓在裡面還是比較過癮的，煮好的湯也特別油。可以把這個湯凍在冰格里做高湯用也不錯哦。
牛骨, 蔥, 姜
1牛骨加冷水煮沸撇去白沫
2加蔥姜
3轉小火頓了一個下午已經把湯煮成了奶白色
4離火前加鹽調味
