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原料
黃油 200g, 低筋麵粉 420g, 糖粉 110g, 鹽 2g, 全蛋 2個
步驟
1準備材料
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2黃油室溫軟化,打蛋器打成羽毛狀。加入糖粉、鹽打勻。
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3雞蛋一個一個加入繼續打勻
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4打蛋器把全部材料打順滑
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5拌入低筋麵粉
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6揉成麵糰
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7麵糰入冰箱冷藏鬆弛1小時
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8冰箱取出麵糰回溫,擀成自己喜歡的厚度,餅乾模具壓出花紋即可。
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9餅乾放入烤盤
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10預熱好烤箱180℃烘烤12分鐘出爐
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11出爐
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黃油 200g, 低筋麵粉 420g, 糖粉 110g, 鹽 2g, 全蛋 2個
1準備材料
2黃油室溫軟化,打蛋器打成羽毛狀。加入糖粉、鹽打勻。
3雞蛋一個一個加入繼續打勻
4打蛋器把全部材料打順滑
5拌入低筋麵粉
6揉成麵糰
7麵糰入冰箱冷藏鬆弛1小時
8冰箱取出麵糰回溫,擀成自己喜歡的厚度,餅乾模具壓出花紋即可。
9餅乾放入烤盤
10預熱好烤箱180℃烘烤12分鐘出爐
11出爐