脆皮南瓜餅 0

原料

南瓜，糯米粉，豆沙，麵包糠

步驟

1.南瓜切塊蒸熟 2.壓成泥 3.加入糯米粉 4.揉成光滑的麵糰 5.把麵糰搓成長條，切成小劑子 6.把小劑子揉圓捏成片 7.包入豆沙 8.包好，再揉成餅狀 9.拿一個小刷子，在餅坯上刷上清水，粘上麵包糠，兩面都粘上 10.鍋中放油，五成熱時，放入餅坯，小火慢炸至餅浮起來即可

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