脆皮南瓜饼

原料

南瓜糯米粉,豆沙,面包糠

步骤

1.南瓜切块蒸熟 2.压成泥 3.加入糯米粉 4.揉成光滑的面团 5.把面团搓成长条,切成小剂子 6.把小剂子揉圆捏成片 7.包入豆沙 8.包好,再揉成饼状 9.拿一个小刷子,在饼坯上刷上清水,粘上面包糠,两面都粘上 10.锅中放油,五成热时,放入饼坯,小火慢炸至饼浮起来即可