杏仁南瓜脆薄饼

原料

南瓜0.5个,玉米淀粉1小匙,面粉4大匙,牛奶1小匙,盐适量

步骤

1.南瓜切开半个蒸熟之后,去皮压成泥 2.加上一勺玉米淀粉,4勺面粉,一勺牛奶搅拌; 3.因为这个南瓜本来就很甜,加了粉之后加一点点盐(加盐只是为了体现南瓜的甜度不在于调味); 4.将南瓜糊拌均,揉打成团; 5.将南瓜团分成等分小季子,擀成圆饼。中间包上自制枣泥,每个上面放上一个美国大杏仁装饰; 6.锅底插上黄油,将饼放上去两面煎至金黄酥脆即可;