簡單的一道菜,簡單又美味。
油菜 適量, 香菇 自己定, 薑末, 生抽醬油, 玉米澱粉, 油
1香菇洗乾淨去蒂;
2油菜洗凈瀝水;
3切好薑末;
4放水燒開放入油菜香菇,燙熟放盤
5調汁:半匙玉米澱粉,1大匙生抽醬油,適量的水攪拌即可。
6熱鍋,下油,放入切好的薑末,炒香,放入醬汁,澆在菜上。
油菜也有水分,做醬汁時,不要放太多水,