簡介
漁家食粥的主料多為玉米和乾貝,其營養價值極為豐富,且入口極鮮!此款海鮮八寶粥營養更加豐富,入口更爽! 尤其適合有寶寶的家庭食用,因為這是寶寶的大愛哦^^ 其做法亦簡單。 直通鮮獻醜了哦^^ 附: 乾貝購買地址http://item.taobao.com/item.htm?id=27232232420
海米購買地址(此處有2款焙乾海米,視喜好而定大小) 小海米購買地址http://item.taobao.com/item.htm?id=22151779045 大海米購買地址http://item.taobao.com/item.htm?id=27187220732
原料
焙乾扇貝 10-20粒, 海米 20g, 大米 50g, 玉米 一根, 豌豆 50g, 香菇 3朵, 小油菜 一顆, 蔥花 少量, 食用鹽 少量, 香油 少量, 白鬍椒 少量
步驟
1備好各種調料; 水燒開後放入大米、豌豆; 水再開後放泡發好乾貝、香菇、鹽; 待米煮軟後放玉米粒; 煮至9成熟時放入泡發好的海米; 再煮10分鐘就放蔥、小油菜、白鬍椒、香油; 再蓋蓋煮2分鐘便可出鍋
2煮熟後乾貝色澤白嫩,米湯渾濁粘稠
小技巧
乾貝和海米泡發方法: 用冷水漫過乾貝、海米泡發2小時即可
寶寶牙口好的話可以將玉米切段,全部放入哦,味道更佳,寶寶沒有小牙齒的時候就要用玉米粒了哦^_^