南瓜西米糕

简介

软滑香甜

原料

南瓜50克,西米100克,白糖50克

步骤

西米用清水浸二小时沥干.用手轻压后待用. 南切薄片放微波炉内高叮三分钟.取出拌成糊.加入沥干水分的西米及白糖拌匀成团. 模具扫上油.放下粉团轻压.脱模.放蒸笼上蒸7分钟即可

小技巧

粉团如觉软可加入生粉